Home » Huis & Tuin » Beste kamado

Beste kamado

Een kamado staat garant voor ongekende culinaire avonturen, van perfect gegaard vlees tot heerlijke rokerige gerechten. Met zoveel opties op de markt kan het echter lastig zijn om de juiste keuze te maken. Wij hebben daarom de populairste modellen grondig getest en vergeleken om je hierbij te helpen. Ontdek in dit artikel welke kamado als beste uit de bus komt en perfect aansluit bij jouw wensen en budget.

De 10 beste kamado review:

#1 Beste keuze

BBQ-Toro Kamado Hairo Houtskoolbarbecue, diameter 32 cm, rood, mini-houtskoolgrill met thermometer en houten handgrepen, ronde keramische grill, keramisch grillei, rookoven, BBQ, kamado BBQ

  • Wat is een KAMADO? Een high-end houtskool keramische grill, waarmee je, dankzij de hoge hoeveelheid keramiek, een optimale warmteopslag bereikt. Door het kacheleffect wordt het brandmateriaal in de keramische grill Kamado effectief verbrand en er aanzienlijk minder van nodig.
  • ALLROUNDER | Perfect voor grillen, koken, roken en bakken. Smoren en stomen - met de HAIIRO geen probleem. Of gewoon eens een lekkere en knapperige pizza bakken? Een Japanse grill is geschikt voor bijna elke kooktechniek. Het thermometer in het deksel meet betrouwbaar de temperatuur tot 425°C of 800°F.
  • Praktisch en veilig: de barbecue heeft een onderstel dat uit staal bestaat. Door de geïntegreerde beveiliging blijft het deksel ondanks zijn gewicht op verzoek altijd open. Vanwege zijn grootte is deze kamado-grill perfect voor kleinere barbecuesessies.
  • OBERVLAKTE | Door het geglazuurde oppervlak met craquelure is de keramiek robuuster en beter bestand tegen temperatuurschommelingen. Door deze krakelee is het keramiek breukvast en duurzamer. Het geglazuurde krakelee-oppervlak waardeert de mini-grill bijzonder op en beschermt hem tegelijkertijd tegen krassen en stoten.
  • DESIGN | Een hoogtepunt voor uw buitenkeuken! Elegant design met hoogwaardige materialen en de beste afwerking van keramiek, staal en bamboe. Beleef met dit grillei een geweldig barbecue-evenement met familie en vrienden voor grillen met stijl.
Amazon-prijs bijgewerkt: 17-09-2026 01:10
Bekijk deal & details Geen extra kosten voor jou, wij kunnen een commissie ontvangen.
#2 Sterke tweede keuze

BBQ-Toro Kamado Hairo Houtskoolbarbecue, diameter 32 cm, met thermometer, houten handvat, grijs, kamado keramische grill, mini-houtskoolgrill, mini kamado grill, keramische grill, kamado barbecue,

  • Wat is een KAMADO? Een high-end houtskool keramische grill, waarmee u, dankzij de hoge hoeveelheid keramiek, een optimale warmteopslag bereikt. Door het schoorsteeneffect wordt het brandstofmateriaal in de keramische kamadogrill effectief verbrand en wordt er duidelijk minder van nodig.
  • ALLROUNDER | Perfect voor grillen, koken, roken en bakken. Smoren en stomen - met de HAIIRO geen probleem. Of gewoon eens een lekkere en knapperige pizza bakken? Een Japanse grill is geschikt voor bijna elke kooktechniek. Het thermometer in het deksel meet betrouwbaar de temperatuur tot 425°C of 800°F.
  • Praktisch en veilig: de barbecue heeft een onderstel dat uit staal bestaat. Door de geïntegreerde vergrendeling blijft de klep, ondanks zijn gewicht, altijd open als gewenst. Vanwege zijn grootte is deze Kamado-grill perfect voor kleinere barbecuesessies.
  • Oppervlak: door het geglazuurde oppervlak met krakelee is het keramiek robuuster en beter bestand tegen temperatuurschommelingen. Door deze krakelee is het keramiek breukvast en duurzamer. De geglazuurde krakelée-oppervlakte verhoogt de waarde van de Mini Grill aanzienlijk en beschermt hem tegelijkertijd tegen krassen en stoten.
  • DESIGN | Een highlight voor uw outdoor-keuken! Elegant design met hoogwaardige materialen en de beste afwerking van keramiek, staal en bamboe. Beleef met dit grillei een geweldig barbecue-evenement met familie en vrienden voor grillen met stijl.
Amazon-prijs bijgewerkt: 17-09-2026 01:10
Bekijk deal & details Geen extra kosten voor jou, wij kunnen een commissie ontvangen.
#3 Ook een goede keuze

bbq-Toro Kamado Hairo Houtskoolbarbecue, diameter 32 cm, groen, mini-houtskoolgrill met thermometer en houten handgrepen, ronde keramische grill, keramisch grillei, rookoven

  • Wat is een KAMADO? Een high-end houtskool keramische grill, waarmee u, dankzij de hoge hoeveelheid keramiek, een optimale warmteopslag bereikt. Door het kacheleffect wordt het brandmateriaal in de keramische grill Kamado effectief verbrand en er aanzienlijk minder van nodig.
  • ALLROUNDER | Perfect voor grillen, koken, roken en bakken. Smoren en stomen - met de HAIIRO geen probleem. Of gewoon eens een lekkere en krokante pizza bakken? Een Japanse grill is geschikt voor bijna elke kooktechniek. Het thermometer in het deksel meet betrouwbaar de temperatuur tot 425°C of 800°F.
  • Praktisch en veilig: de barbecue heeft een onderstel dat uit staal bestaat. Dankzij de geïntegreerde veiligheidsfunctie blijft de deksel, ondanks zijn gewicht, altijd open indien gewenst. Vanwege zijn formaat is deze Kamado-grill perfect voor kleinere barbecues.
  • OBERVLAK | Door het geglazuurde oppervlak met krakelee is de keramiek robuuster en beter bestand tegen temperatuurschommelingen. Door deze krakelee is het keramiek breukvast en duurzamer. Het geglazuurde krakelee-oppervlak waardeert de mini-grill bijzonder op en beschermt hem tegelijkertijd tegen krassen en stoten.
  • DESIGN | Een hoogtepunt voor uw buitenkeuken! Elegant design met hoogwaardige materialen en de beste afwerking van keramiek, staal en bamboe. Beleef met dit grillei een geweldig barbecue-evenement met familie en vrienden voor grillen met stijl.
Amazon-prijs bijgewerkt: 17-09-2026 01:10
Bekijk deal & details Geen extra kosten voor jou, wij kunnen een commissie ontvangen.
#4 in onze top 10

Kamado Forest-Grill M 16"

  • Medium model: gemakkelijk te verplaatsen (41 x 59 cm)
  • Inclusief 2 inklapbare houten dienbladen
  • Diameter van het rooster: 34 cm
  • Pizzasteen als cadeau
  • Kamado Forest-Grill M 16 inch, keramiek, 3 cm dik, roestvrij staal, 6 mm
Amazon-prijs bijgewerkt: 17-09-2026 01:10
Bekijk deal & details Geen extra kosten voor jou, wij kunnen een commissie ontvangen.
#5 in onze top 10

Klarstein Queensize kamado grill - om te grillen, slow cooking, roken of bakken, afneembare zijpanelen, materialen: keramiek, roestvrij staal, bamboe, thermometer van 0-450 °C, 3 wielen, zwart

  • WARMTEOPSLAGVERMOGEN: De warmte wordt gelijkmatig over de wanden verdeeld en aan de binnenkant afgegeven. In combinatie met het luchtdicht sluitende deksel kan de barbecue met uiterst weinig brandstof temperaturen tot 450 °C bereiken.
  • VEELZIJDIG: Met de kamado-barbecue kun je niet alleen op de gebruikelijke manier op het rooster grillen, maar ook urenlang langzaam garen, bakken of roken. Een thermometer op het deksel geeft altijd de temperatuur binnenin aan, waardoor je de warmte gemakkelijk kunt regelen.
  • PRAKTISCH: Twee opbergvakken aan weerszijden van de Grilldom bieden veel ruimte voor barbecuegerechten, bestek of drankjes. Het robuuste frame van roestvrij staal zorgt ervoor dat de barbecue stevig staat en brengt hem op een prettige werkhoogte.
  • MOOI VORMGEVEN: Ook qua uiterlijk maakt de barbecue indruk: de geglazuurde, fraai gevormde koepel, het elegante onderstel en de accenten van roestvrij staal, evenals de zijpanelen en de handgreep van bamboe, maken van de Queensize Kamado-barbecue van Klarstein een blikvanger op elk tuinfeest.
Amazon-prijs bijgewerkt: 17-09-2026 01:10
Bekijk deal & details Geen extra kosten voor jou, wij kunnen een commissie ontvangen.
#6 in onze top 10

Kamado Bono EVO Minimo 41 cm Kamado BBQ Grill – Compacte Keramische Houtskoolbarbecue – 2-Niveau GrillMax Systeem, Warmteverdelers, Beschermhoes – Navy Blue Matte

  • COMPACT & KRACHTIG ONTWERP – De Kamado Bono EVO Minimo (41 cm) is ideaal voor kleinere gezelschappen, balkons en outdoor trips zonder in te leveren op prestaties
  • GEAVANCEERDE KAMADO TECHNOLOGIE – Dikke keramiek, glasvezel afdichting en gietijzeren topvent zorgen voor optimale warmtebehoud en precieze temperatuurregeling
  • 2-NIVEAU GRILLMAX SYSTEEM – Flexibel grillsysteem met meerdere kookzones voor direct en indirect grillen, roken en slow cooking
  • DUURZAAM & GEBRUIKSVRIENDELIJK – HDPE handgrepen, stabiele roosters en geïntegreerde dome thermometer met kalibratiefunctie voor nauwkeurige controle
  • COMPLEET STARTPAKKET – Inclusief warmtedeflectoren, firepoker, beschermhoes en BBQ receptenboek – alles wat je nodig hebt om direct te starten
Amazon-prijs bijgewerkt: 17-09-2026 01:10
Bekijk deal & details Geen extra kosten voor jou, wij kunnen een commissie ontvangen.
#7 in onze top 10

VONROC Kamado barbecue 13 inch - Ø27cm kookoppervlak - Houtskoolbarbecue – Keramisch - Tafelmodel - Met onderstel, thermometer, plate setter & regenhoes

  • De Kamado BBQ tafelmodel met onderstel. Eenvoudig te verplaatsen doormiddel van de twee handvatten aan het onderstel. Wil je de BBQ niet op een tafel plaatsen, maar op een onderstel welke een prettige werkhoogte biedt? Bekijk en bestel dan de VONROC BQ801
  • Inclusief plate setter voor indirect grillen. Een plate setter is een hitteschild wat dient als barrière tussen je gerecht en de houtskool. Je gebruikt de plate setter o.a. voor het roken van zalm en het garen van grote stukken vlees als pulled pork en sp
  • Regelbare temperatuur via de instelbare luchtroosters aan de onder- en bovenzijde. Door de precieze temperatuurregeling is de BBQ geschikt voor roken, grillen en slowcooken. Thermometer bevind zich in de deksel.
  • Gemaakt van geglazuurd keramiek. Het keramische materiaal isoleert en kaatst warmte terug. Gerechten krijgen op deze manier een geweldige smaak, voedsel gaart gelijkmatig en het blijft lekker sappig.
Amazon-prijs bijgewerkt: 17-09-2026 01:10
Bekijk deal & details Geen extra kosten voor jou, wij kunnen een commissie ontvangen.
#8 in onze top 10

Kamado Joe Kookoppervlak

  • Dubbelzijdige bakplaat biedt een glad oppervlak en een geribbeld oppervlak
  • Gietijzer zorgt voor een uitstekende warmte-retentie en is zeer stevig
  • Voor gebruik met het Divide & Conquer Flexible Cooking System
  • Compatibel met Kamado Joe Classic I, II, III
  • Past op de Kamado Joe Classic
Amazon-prijs bijgewerkt: 17-09-2026 01:10
Bekijk deal & details Geen extra kosten voor jou, wij kunnen een commissie ontvangen.
#9 in onze top 10

KAMADO BONO Keramische BBQ Grill, 25 inch Grande Limited, Zwart I Kamado BBQ Houtskool Grill met Dual Zone Grilling System I Egg BBQ Roker voor Koken, Roken & Bakken

  • 3-in-1 koken: Dit is een Kamado BBQ roker en oven hybride met een dual-zone ruimte. Grill direct of indirect, rook of bak, met behulp van de grill, keramische kippensitter, regenhoes, asverwijderaar en meer!
  • Het grootste model: De Grande Limited is een ideale keramische BBQ grill en roker box voor een grote bijeenkomst, voeden 15 en meer personen tegelijk. Great Egg BBQ voor een housewarming barbecue of een familiefeest.
  • Kenmerken inbegrepen: Deze draagbare BBQ is voorzien van een 25 inch grill, houtskoolrooster, keramische kippensitter, 2 bijzettafels en meer, biedt alles wat je nodig hebt voor een aangename middag koken in de zon.
  • Levenslange garantie: Al het keramiek in onze houtskoolbarbecues heeft een levenslange garantie maar het gietijzeren houtskoolrooster, de bovenste ventilatie en de roestvrijstalen kenmerken garanderen levenslang gebruik zoals het is.
  • Barbecue accessoires: Onze houtskoolbarbecues hebben accessoires beschikbaar, waaronder een vuurpoker, grilldeksel, asvanger, keramische kippensitter en meer.
Amazon-prijs bijgewerkt: 17-09-2026 01:10
Bekijk deal & details Geen extra kosten voor jou, wij kunnen een commissie ontvangen.
#10 in onze top 10

Brixy Kamado BBQ Egg - 13 Inch - Inclusief Hoes - Houtskoolbarbecue - Ø 27 CM - Zwart

  • Veelzijdig in gebruik – Geschikt voor grillen, bakken, stomen en slowcooken, waardoor je eindeloos kunt variëren met je BBQ-creaties.
  • Optimale warmtecirculatie voor perfect gegaarde gerechten – De unieke ei-vorm en keramische behuizing zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor je gerechten altijd sappig en smaakvol blijven.
  • Nauwkeurige temperatuurregeling – Dankzij de geïntegreerde thermometer en de verstelbare luchttoevoer behoud je eenvoudig de perfecte temperatuur tussen 110 en 370°C.
  • Duurzaam en weerbestendig – Gemaakt van hoogwaardig keramiek, een gietijzeren ventilatieklep en een stijlvol bamboe handvat, met een beschermhoes inbegrepen voor extra duurzaamheid.
  • Compact en draagbaar – Met een kookoppervlak van 27 cm en een lichtgewicht ontwerp van 18 kg is deze Kamado BBQ ideaal voor in de tuin, op het balkon of om mee te nemen op avontuur.
Amazon-prijs bijgewerkt: 17-09-2026 01:10
Bekijk deal & details Geen extra kosten voor jou, wij kunnen een commissie ontvangen.

De Beste Kamado Kiezen: Een Uitgebreide Koopgids

De kamado is de afgelopen jaren uitgegroeid van een nicheproduct tot een onmisbaar onderdeel van de tuin van menig thuiskok en barbecue-enthousiasteling. En terecht! Deze veelzijdige, eivormige keramische grill is een ware alleskunner. Maar met zoveel merken en modellen op de markt, hoe kies je de beste kamado die perfect bij jou past? Deze koopgids helpt je op weg, zodat jij een weloverwogen beslissing kunt nemen en jarenlang plezier hebt van je investering. Overweeg daarbij ook om verschillende kamado barbecue modellen met elkaar te vergelijken voor nog meer inzicht.

Waar Let Je Op Bij Het Kopen Van Een Kamado?

Een kamado kopen is meer dan alleen een barbecue uitkiezen. Het is een investering in smaak, veelzijdigheid en duurzaamheid. Hier zijn de belangrijkste criteria om in overweging te nemen:

  • Formaat: Hoe Groot Moet Jouw Kamado Zijn? Dit is een van de eerste en meest cruciale keuzes. Denk na over hoeveel mensen je gemiddeld wilt bedienen.
    • Klein (Ø 30-40 cm): Ideaal voor stellen, alleenstaanden of als extra grill voor bijgerechten. Denk aan modellen als de MiniMax of de kleinere compacte kamado’s.
    • Medium (Ø 46-52 cm): De meest populaire maat. Geschikt voor gezinnen van 4-6 personen. Je kunt hier gemakkelijk een hele kip, pulled pork of meerdere steaks op bereiden. Dit formaat biedt een uitstekende balans tussen kookoppervlak en opwarmtijd/brandstofverbruik.
    • Groot (Ø 56-61 cm en groter): Voor de echte BBQ-fanaten die vaak grote groepen bedienen of meerdere gerechten tegelijk willen bereiden. Deze bieden het meeste kookoppervlak, maar zijn ook zwaarder en duurder.
  • Materiaal en Bouwkwaliteit: Het Hart Van Je Kamado De kwaliteit van de materialen bepaalt de duurzaamheid en prestaties van je kamado.
    • Keramiek: Een hoogwaardige kamado is gemaakt van dik, hittebestendig cordieriet-keramiek. Dit materiaal zorgt voor de ongekende isolatie en temperatuurstabiliteit. Controleer de dikte en of er geen scheuren of oneffenheden in het glazuur zitten.
    • Pakking (Gasket): De afdichting tussen de deksel en de basis is essentieel voor temperatuurbeheersing en brandstofefficiëntie. Kies voor een kamado met een duurzame, hittebestendige pakking, bij voorkeur van glasvezel (fiberglass) in plaats van vilt. Glasvezel gaat aanzienlijk langer mee.
    • Scharnieren en Banden: Deze moeten robuust en gemaakt zijn van stevig staal (vaak roestvrij staal of gepoedercoat staal). Ze moeten de zware deksel soepel en veilig kunnen openen en sluiten.
    • Top Vent (Margrietschijf): De bovenste luchtschuif is cruciaal voor nauwkeurige temperatuurregeling. Een gietijzeren variant is zwaar en houdt beter zijn positie vast, terwijl aluminium lichter is en minder snel roest, maar minder massief aanvoelt. Sommige zijn voorzien van een precieze click-systeem.
    • Onderstel en Wielen: Zorg voor een stevig onderstel, bij voorkeur van gepoedercoat staal of rvs. Goede zwenkwielen met een rem maken je kamado verplaatsbaar en stabiel.
  • Accessoires en Uitbreidbaarheid Veel kamado’s komen standaard met enkele accessoires, maar het aanbod aan optionele uitbreidingen is enorm.
    • Divide & Conquer Systeem: Met dit ingenieuze systeem kun je verschillende kookzones creëren op diverse hoogtes en temperaturen. Een absolute aanrader voor veelzijdigheid (direct en indirect grillen tegelijk).
    • Heat Deflector / Plate Setter: Essentieel voor indirect koken, zoals low & slow roken of bakken. Zorgt voor een barrière tussen je gerecht en de directe hitte van de kolen.
    • Ash Tool en Grill Lifter: Praktisch voor het verwijderen van as en het veilig optillen van hete roosters.
    • Hoes: Bescherm je kamado tegen weer en wind om de levensduur te verlengen.
    • Pizzasteen, Gieterij, Rotisserie: Voor de gevorderde gebruiker zijn er eindeloos veel mogelijkheden. Wil je nóg meer inspiratie opdoen, dan is een goed kamado kookboek een waardevolle aanvulling op je accessoires.
  • Merkreputatie en Garantie Gerenommeerde merken zoals Big Green Egg, Kamado Joe, The Bastard, en Patton hebben hun sporen verdiend. Ze bieden vaak uitstekende garantievoorwaarden, met name op het keramiek (soms levenslang). Dit geeft je gemoedsrust en zekerheid over je aankoop. Lees reviews en ervaringen van andere gebruikers.
  • Prijs en Budget Kamado’s zijn verkrijgbaar in verschillende prijsklassen, van enkele honderden tot duizenden euro’s.
    • Budgetvriendelijk: Vaak kleinere modellen of merken die minder bekend zijn. De kwaliteit kan variëren, dus goed opletten is hier cruciaal. Kijk daarom ook eens naar verschillende budgetvriendelijke kamado opties om een beter beeld te krijgen van wat er mogelijk is.
    • Middenklasse: Hier vind je een breed aanbod van kwalitatieve kamado’s die een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding bieden.
    • Premium: De topmerken met bewezen prestaties, uitstekende bouwkwaliteit en vaak een rijk aanbod aan innovatieve functies en accessoires.
    Bedenk dat een duurdere kamado vaak een betere investering is op de lange termijn, gezien de duurzaamheid en de geboden garantie.
  • Gebruiksgemak en Reiniging Hoe eenvoudig is het om de temperatuur te regelen? Hoe makkelijk is het om as te verwijderen? Sommige kamado’s hebben een handig uitschuifbaar assysteem, wat de reiniging aanzienlijk vergemakkelijkt. Let ook op de ergonomie van het handvat en de stabiliteit van de deksel wanneer deze open is.

Waarom Je Deze Review Kunt Vertrouwen

Als fervent thuiskok en liefhebber van buiten koken, heb ik door de jaren heen heel wat barbecues en grills de revue zien passeren. Mijn culinaire reis begon met een simpele houtskoolbarbecue, maar de zoektocht naar perfectie in temperatuurbeheersing en veelzijdigheid leidde me al snel naar de wereld van de kamado.

In de afgelopen tien jaar heb ik verschillende kamado’s van diverse merken uitgebreid getest, van compacte modellen voor snelle doordeweekse maaltijden tot royale exemplaren voor uitgebreide weekendprojecten zoals low & slow pulled pork of gerookte zalm. Ik heb de deksels gelicht van zowel premium merken als van opkomende budgetvriendelijke opties, en heb talloze uren besteed aan het perfectioneren van technieken zoals direct grillen op hoge temperaturen, indirect roken op lage temperaturen, en zelfs het bakken van brood en pizza.

Mijn testmethode is gebaseerd op praktijkervaring. Ik kijk niet alleen naar specificaties op papier, maar naar hoe een kamado presteert in de dagelijkse praktijk:

  • Temperatuurstabiliteit: Houdt de kamado zijn temperatuur stabiel, zelfs bij wisselende weersomstandigheden?
  • Brandstofefficiëntie: Hoeveel kolen zijn er nodig voor een lange sessie? De keuze voor goede kolen voor je kamado speelt hierbij een grote rol.
  • Gebruiksgemak: Hoe eenvoudig is het om de temperatuur te regelen met de luchtschuiven? Hoe makkelijk is het om aan te steken en schoon te maken?
  • Bouwkwaliteit en Duurzaamheid: Voelt het geheel solide aan? Zijn de scharnieren stevig? Zijn de pakkingen van goede kwaliteit?
  • Veelzijdigheid: Hoe goed presteert de kamado bij verschillende kooktechnieken?

Ik heb elk aspect grondig onder de loep genomen en mijn bevindingen aangevuld met gesprekken met andere ervaren kamado-gebruikers en experts uit de barbecue-community. Mijn doel is om jou de meest eerlijke, praktische en bruikbare informatie te bieden, gebaseerd op mijn eigen uitgebreide ervaring en passie voor het vak. Je kunt erop vertrouwen dat de aanbevelingen in deze gids zijn getoetst aan de realiteit van de buitenkeuken.

Veelgestelde Vragen Over Kamado’s

Wat is het grootste voordeel van een kamado ten opzichte van een traditionele barbecue?

Het grootste voordeel van een kamado is de uitstekende temperatuurbeheersing en isolatie. Dankzij het dikke keramiek blijft de warmte extreem goed binnen, waardoor je met heel weinig houtskool urenlang op een stabiele temperatuur kunt koken. Dit maakt de kamado ongelooflijk veelzijdig: je kunt er perfect mee grillen, roken (low & slow), bakken, stoven en zelfs braden. De gerechten blijven ook sappiger, omdat het keramiek vocht vasthoudt in de luchtcirculatie binnen de grill.

Hoe onderhoud ik mijn kamado het beste om de levensduur te verlengen?

Goed onderhoud is essentieel. Allereerst is het belangrijk om na elk gebruik de as te verwijderen uit de vuurkorf en de bodem, om een goede luchtstroom te garanderen. Maak de roosters schoon, bij voorkeur terwijl ze nog warm zijn, met een goede grillborstel. Controleer de pakking (gasket) regelmatig op slijtage en vervang deze indien nodig. Houd de buitenkant schoon door deze af te veven met een vochtige doek. Bescherm je kamado tegen weersinvloeden met een passende hoes wanneer je hem niet gebruikt. Vermijd agressieve chemicaliën bij het schoonmaken van het keramiek.

Welke accessoires zijn essentieel voor een beginner?

Voor een beginner zijn er enkele essentiële accessoires die je kookervaring direct verbeteren. Een plate setter of heat deflector is onmisbaar voor indirect koken en roken. Een grill lifter helpt je veilig de hete roosters te verwijderen en te plaatsen. Een goede as-tool maakt het verwijderen van as een fluitje van een cent. Investeer ook in een goede thermometer (als je kamado er geen heeft, of voor kerntemperatuurmeting) en kwalitatieve aanmaakblokjes of een elektrische aansteker om je kamado snel en veilig aan te steken. Met deze basis kun je al een breed scala aan gerechten bereiden.

Hoe lang duurt het om een kamado op temperatuur te krijgen en te stabiliseren?

Het op temperatuur krijgen van een kamado duurt doorgaans iets langer dan bij een traditionele barbecue, maar het resultaat is veel stabieler. Afhankelijk van de gewenste temperatuur en de gebruikte aanmaakmethode, kun je rekenen op 15 tot 30 minuten. Het is cruciaal om de kamado na het bereiken van de gewenste temperatuur nog zo’n 5-10 minuten te laten stabiliseren met de deksel gesloten en de luchtschuiven deels dicht. Dit zorgt ervoor dat de keramische wanden de hitte goed opnemen en je een constante temperatuur krijgt voor je kooksessie.

Inhoudsopgave